As vezes eu consigo trabalhar de casa, por incrível que pareça eu consigo ser mais produtivo do que trabalhando no escritório. Eu faço o meu almoço em casa mesmo.  Sou viciado em massa, e gosto de fazer algo rápido pois mesmo em casa não dar para abusar do horário de almoço. A quantidade a baixo é para uma pessoa, caso seja um casal ou um amigo duplique a quantidade. Eu gosto de comer bem, então, sou meio exagerado nas quantidades.

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Ingredientes:

20 Tomate cereja cortados ao meio

Camarão 150 gramas limpos

Massa tinta de lula

1/2 Cebola média em rodelas

1 dente de alho grande picadinho

Bacon  a quantidade que quiser picadinho

Um pouco de Vinho branco (un dedo na altura de um copo)

3 Tomates pelados (tomate sem pele comprado naquelas latas ou vidro qualquer supermercado você encontra)

Sal

Pimenta calabresa

2 colheres de manteiga de café (dar mais sabor e  mais cremosidade)

Modo de Preparo:

Step 1: Frite o bacon picadinho, reserve-o e derrame a gordura.

Step 2: Na mesma panela, em fogo médio adicione a cebola, alho picado depois de uns 5 minutos adicione o tomate cereja e os tomates pelados.

Step 3: Adicione o vinho branco e um pouquinho de camarões picadinhos para ajudar a dar mais sabor ao molho. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 5-10 minutos. Mexa de vez em quando…

Step 4: Adicionei  manteiga e  o resto dos camarões e claro a estrela de qualquer prato BACON( na minha opinião) deixe ferver por uns 5 minutos.

Step 5: Corrija o sal caso haja necessidade, e adicione pimenta a gosto.

Step 6: Tampe a panela e deixe descansar o molho por uns 15 minutos, só depois adicione a massa e mexa bem par que os molho espalhe bem entre a massa.

Step 6: Seja feliz, qualquer dúvida estamos aqui…

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