A partir de setembro, chega ao renomado restaurante Clos, na Vila Nova Conceição, do premiado restaurateur Marcelo Fernandes, o Clicquot Yellow Trailer. A novidade funciona como um bar móvel e estará localizado na terraça do restaurante e oferece ao público uma atmosfera que transita entre o chic e o descontraído no melhor estilo paulistano. O Dj Igor Cunha realizará sun-sets na casa em datas especiais.

foto 1 (1)

O Yellow Trailer foi estilizado a là Clos. Outra exclusividade, que só será encontrada na casa, é o serviço em taça de Veuve Clicquot Brut em garrafa Magnum (1,5 litro), R$ 48, e os clientes serão presenteados com uma exclusiva “flute” amarela Veuve Clicquot.

O Menu

Com a chegada do trailer, o restaurante ganhou novos menus criados pelo chef Juca Duarte. O primeiro é o menu especial de petiscos servidos no terraço:

Ceviche de robalo, camarão rosa, vieira e caju

foto 2 (2)

Lulas crocantes com emulsão de Cambuci

foto (3)

Mexilhões abertos ao champagne Clicquot

Pintxos de salada Clos – camarão rosa, manga e pupunha

Mexilhões abertos a Veuve Cliquot

Brochetas de polvo a galega

Croquetas (galinha caipira, funghi e jamón) 

foto 3 (2)

Canapés de panceta com purê de cítricos e picles

foto 5 (1)

Clos Burger – hambúrguer de pato, abacaxi grelhado e foie gras

Também é novidade a harmonização do Menu Autoral Clos com Veuve Clicquot Brut, Rosé e Demi-Sec por R$ 280 ou a versão com o Brut por R$ 245. O menu é composto por nove pratos e está disponível de segunda a sábado. Recomenda-se reserva.

Para os fãs do Clos e da maison, as desejadas inovações da Veuve Clicquot estarão à venda na boutique do Yellow Trailer, tais como: Fridge e Couture Box Rosé, Fashionable e Ponsadine Brut.

Clicquot Yellow Trailer estará no restaurante Clos (Rua Domingos Fernandes, 548 – Vila Nova Conceição, São Paulo) até o dia 30 de novembro. De quinta a sábado, das 17h às 23h30.

Sobre o Clos

O restaurante Clos, na Vila Nova Conceição, do restaurateur Marcelo Fernandes, vive um novo momento. Além da chegada do novo talent – o chef Juca Duarte, a casa apresenta nova proposta de cozinha, que passa a ser variada, reunindo pratos da cozinha ibérica com acento mediterrâneo. “O Clos está todo renovado. Tudo ficou mais leve: a comida, o ambiente e até mesmo o serviço. A nova proposta segue com o objetivo usar ingredientes nacionais, respeitando a sazonalidade de cada produto, mas com uma cozinha simplificada, sem perder a qualidade e o sabor”, afirma Fernandes.

 

Localização:

Clicquot Yellow Trailer estará no restaurante Clos (Rua Domingos Fernandes, 548 – Vila Nova Conceição, São Paulo) até o dia 30 de novembro.

De quinta a sábado, das 17h às 23h30.  Tel.: (11) 3045-2291.

 

About the Author

Leave A Response